août 02
Best of juillet
Alors que le mois de juillet touche à sa fin, prenons un instant pour nous rappeler des contenus qui ont captivé vos cœurs curieux.
Les actualités gourmandes des Secrets de Coco
Retrouvez ici toutes les nouveautés du blog : nouvelles recettes, découvertes gourmandes, tests de matériel de cuisine, accords mets-vins, bonnes adresses et produits du terroir. Cette rubrique vous permet de suivre les dernières publications et de faire le plein d'inspirations culinaires tout au long de l'année.
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août 01
Août
Août est le mois idéal pour profiter pleinement des fruits et légumes de saison. C'est le moment où les salades, haricots, tomates, poivrons, betteraves, courgettes, concombres et aubergines foisonnent sur les étals. Côté fruits, on trouve une abondance de myrtilles, prunes, pêches, mirabelles, mûres, framboises, groseilles, figues, abricots et...
août 01
Bechamel
La sauce béchamel est l'une des bases incontournables de la cuisine française. Simple à réaliser avec seulement quelques ingrédients du placard, elle apporte une texture onctueuse et gourmande à de nombreuses préparations : gratins, lasagnes, croque-monsieur, légumes, soufflés ou encore endives au jambon.
juill. 31
Mousse citron meringuée
Un entremets frais, léger et irrésistiblement gourmand
juill. 30
Charlotte aux fraises et fruits rouges
Charlotte aux fraises et fruits rouges
juill. 29
Pour transférer vos tartes
La spatule de transfert pour tarte : l'alliée indispensable des pâtissiers maison
juill. 28
Camembert rôti miel et thym
Camembert rôti au miel et au thym
juill. 27
Coulis d'abricot
Le coulis d'abricot est une préparation simple, fruitée et pleine de fraîcheur. Réalisé avec des abricots bien mûrs, il accompagne à merveille les panna cotta, cheesecakes, glaces, yaourts, crêpes, gaufres ou encore vos entremets et pâtisseries.
juill. 26
Le cercle à tarte
Les cercles à pâtisserie : l'outil indispensable pour réussir vos tartes maison
juill. 25
Pizza Courgette Burrata Crémeuse
Pizza courgette, burrata et citron : une pizza végétarienne gourmande et pleine de fraîcheur
juill. 24