Les actualités gourmandes des Secrets de Coco
Retrouvez ici toutes les nouveautés du blog : nouvelles recettes, découvertes gourmandes, tests de matériel de cuisine, accords mets-vins, bonnes adresses et produits du terroir. Cette rubrique vous permet de suivre les dernières publications et de faire le plein d'inspirations culinaires tout au long de l'année.
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crème chantilly mascarpone
La chantilly mascarpone est une crème à la fois onctueuse, aérienne et gourmande, qui associe la légèreté de la crème fouettée à la richesse et à la tenue du mascarpone.
Tarte aux figues
Une délicieuse tarte de saison, généreusement garnie de figues fondantes sur une crème aux amandes et au miel. J'ai une petite préférence pour les figues violettes, particulièrement parfumées et sucrées, mais cette tarte fonctionne également très bien avec des figues blanches. Dans ce cas, n'hésitez pas à ajouter un peu plus de sucre pour...
🎃 Velouté de potimarron et sa tartine gourmande
LE CLOS DES ARTS
🍽️ Le Clos des Arts aux Mages : une adresse que nous retrouvons avec toujours autant de plaisir
Le plaza café - Pezenas
🍽️ Plaza Café à Pézenas : une cuisine agréable, mais quelques petites erreurs
Ganache montée
🍫 Ganache montée au chocolat noir
LE DESTIN - LA GRANDE MOTTTE
🍽️ Restaurant Le Destin à La Grande-Motte : une cuisine savoureuse face à la mer
Crème au beurre légère
Beaucoup moins compliquée qu'elle n'y paraît ! Voici ma recette de crème au beurre légère en 3 étapes.











