Vous avez manqué un épisode ?
Pas d'inquiétude, plongez ici pour découvrir les dernières publications culinaires ! N'hésitez pas à partager vos impressions et à nous envoyer des photos de vos créations gastronomiques !
Rejoignez notre groupe Facebook et suivez notre page.
Voici une recette de dessert très facile à réaliser : l'entremets croustillant aux trois chocolats. Ce délice chocolaté ravira vos papilles avec ses différentes textures et saveurs. En plus, il est simple à préparer, parfait pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine. Profitez de ce dessert gourmand et élégant qui marie...
Découvrez notre délicieuse tarte sablée bretonne aux fruits rouges, une gourmandise qui saura ravir vos papilles. Elle est composée d'un fond de tarte sablé breton, garni d'une onctueuse crème diplomate, et agrémentée d'une compotée de fruits rouges. Pour parfaire cette création, nous ajoutons 400 grammes de fruits rouges frais et, si vous le...
Présentation du vin
Le 2023 Ogier Saint-Joseph « Les Marches de Granit » est un rouge 100 % Syrah issu des coteaux granitiques escarpés de l’appellation Saint-Joseph, sur la rive droite du Rhône. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs frais, de violette, de poivre et une touche légèrement fumée. En bouche, la texture est à la...
Les madeleines, ces petits gâteaux moelleux en forme de coquillage, sont un véritable symbole emblématique de la pâtisserie française traditionnelle. Originaires de Lorraine, elles sont appréciées pour leur texture délicate, leur mie aérée et leur goût subtil de beurre et de vanille. Parfaites pour accompagner une tasse de thé ou de café, les...
La quiche alsacienne, inspirée par les saveurs authentiques de la tarte flambée, est une spécialité régionale gourmande qui ravira toutes les papilles. Alliant la richesse d'une quiche traditionnelle aux arômes fumés et à la légèreté de la tarte flambée, elle offre une expérience culinaire unique, emblématique de la cuisine d’Alsace. Idéale pour un...
La brioche au Nutella est une gourmandise irrésistible qui marie la texture moelleuse d’une brioche maison à la saveur riche, chocolatée et noisettée du Nutella. Idéale pour le petit-déjeuner, le brunch ou une pause goûter, cette brioche garnie de pâte à tartiner séduit les amateurs de pâtisserie comme les gourmands occasionnels. Servie tiède, en...
Découvrez notre délicieux tartare de pamplemousse aux crevettes, une alliance parfaite entre la fraîcheur acidulée du pamplemousse et la tendresse des crevettes. Parfait pour une entrée rafraîchissante, ce plat saura séduire vos papilles avec ses saveurs équilibrées et son élégance visuelle.
La charlotte aux fruits rouges est un dessert classique, élégant et raffiné de la pâtisserie française, apprécié pour sa fraîcheur et sa délicatesse. Composée de biscuits à la cuillère moelleux imbibés d'un sirop parfumé, cette gourmandise est généreusement garnie d'une mousse onctueuse et de fruits rouges savoureux comme la fraise, la framboise ou...
Très bonne adresse pour une expérience culinaire authentique au cœur du terroir alsacien,
Le curry de porc express est un plat qui séduit par sa simplicité et son goût exquis. Idéal pour les jours où le temps manque, il offre une solution économique sans sacrifier la saveur. Ce mets savoureux combine la tendreté du porc avec un mélange d'épices parfumées, créant ainsi une harmonie parfaite de saveurs qui ravira vos papilles. Facile à...
