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Le gratin de pommes de terre à la coppa est un plat réconfortant et savoureux qui marie à la perfection la douceur des pommes de terre avec le goût prononcé de la coppa. Ce mets généreux est idéal pour les repas en famille ou entre amis, apportant une touche d'authenticité et de chaleur à votre table. Découvrez comment préparer ce...
La terrine de campagne aux champignons et châtaignes est une délicieuse entrée qui marie les saveurs rustiques de la campagne avec la douceur automnale des châtaignes et l'arôme terreux des champignons. Parfait pour un repas convivial, ce plat traditionnel séduira vos convives dès la première bouchée.
La galette des rois à la frangipane pâtissière est une délicieuse tradition française dégustée en janvier pour célébrer l'Épiphanie. Composée de pâte feuilletée dorée et croustillante, elle est garnie d'une onctueuse crème frangipane, mélange subtil de crème d'amandes et de crème pâtissière. Chaque part de cette galette cache une fève, et celui qui...
La joue de porc confite au cidre est un plat délicieux et réconfortant qui marie à la perfection la tendreté de la viande de porc et la douceur fruitée du cidre. Ce mets savoureux est idéal pour les repas en famille ou entre amis, offrant une expérience culinaire riche en saveurs. Préparée lentement, la joue de porc devient fondante à...
Découvrez la sauce fromagère au bleu pour burgers, un délice crémeux et savoureux qui rehaussera vos hamburgers avec une touche de caractère. Son goût prononcé de fromage bleu s'harmonise parfaitement avec la viande juteuse, apportant une dimension gourmande à chaque bouchée.
Alors, c'est un peu une recette "en kit" mais je vous propose d'essayer et vous m'en direz des nouvelles
La galette des rois à la praline rose trouve son origine dans la tradition française de célébrer l'Épiphanie. Cette version gourmande associe la douceur de la frangipane à l'éclat des pralines roses, ajoutant une touche de couleur et de croquant à la recette classique. Elle reflète l'inventivité des pâtissiers désireux de revisiter ce dessert...
Les feuilletés de légumes au curcuma sont une délicieuse façon d'apporter couleur et saveur à votre table. Ce plat savoureux marie l'onctuosité des légumes fondants à la chaleur subtile du curcuma, une épice aux multiples bienfaits pour la santé. Parfait pour impressionner vos invités lors d'un dîner ou pour agrémenter un repas familial, ces...
En ce début d'année, je tiens à profiter de l'occasion pour vous souhaiter une excellente et joyeuse année 2026, remplie de moments gourmands et festifs, de délicieux repas partagés entre amis et en famille. Profitons de ce moment pour nous remémorer le TOP des publications qui vous ont le plus enchantés cette année.