Quoi de neuf ?

Une recette tout en fraicheur pour l'été, beau et bon (simple et efficace)

Les pizza sont très grandes, généreusement garnies et très goutteuses.

Versez dans un saladier 200 gr de Boulgour avec 150 gr d'eau salée et laissez gonfler 5 minutes

pour la pâte à choux : 150 grammes d'œufs tempérés - 125 grammes d'eau - 42 grammes de lait tempéré - 1.5 grammes de sel - 8 grammes de sucre - 67 grammes de beurre tempéré - 100 grammes de farine tamisée.

Hachez grossièrement 50 grammes de noisettes

1 pâte brisée - 500 Grammes de mirabelles - 30 grammes de maïzena - 5 cl de crème fraiche - 350 grammes de fromage blanc - 100 grammes de sucre - 2 œufs

Pour préparer des spaghettis de légumes, convient très bien pour des courgettes, des concombres, des carottes, ou même des fruits comme les pommes, par exemple.

on peut bien évidemment tout faire dans un saladier, et chacun se sert, mais perso je trouve le dressage à l'assiette plus joli.

AOP Côtes du Rhône
Cépages : Syrah, Grenache.

4 fines tranches de lard - 5 œufs - 3 pommes de terre de taille moyenne - persil - 15 Cl d'huile - 2 Cs de farine - sel - poivre.

Voici un apéro sympa prêt à l'avance