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Les actualités gourmandes des Secrets de Coco

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Gâteau orange à l abricot (bavarois abricot amande) décoré, lettres dorées « Joyeux anniversaire », maison en chocolat, tracteur jouet vert et confettis.
sept. 16

Bavarois abricot amande

Un entremets frais et gourmand qui associe à merveille la douceur de l'amande et la légère acidité de l'abricot.

Plaque de cuisson Silpat orange avec cercles, ustensiles de pâtisserie roses et inox sur marbre blanc.
sept. 15

Macarons le bon materiel

Les macarons font partie des pâtisseries les plus techniques à réaliser. Une recette parfaitement suivie ne suffit pas toujours : un matériel adapté joue un rôle essentiel dans la réussite des coques, de la collerette et de la cuisson.

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